close
俗稱美人腿的茭白筍真的是不太便宜耶！
精打細算的家庭主婦每次看到都買不下去
這次在costco看到一大袋只要一百多耶😁
立馬買一袋回家～～～
接著就是幾天的茭白筍料理啦！
今天要來分享麻糬媽的「美人腿炒肉末」喔😋
食材
茭白筍2根
紅蘿蔔1/2條
豬絞肉50g
蒜2顆
辣椒1根
調味料
A開水2大匙
B開水4大匙
鹽1小匙
Step 1 備料
茭白筍：切條狀
紅蘿蔔：切絲
絞肉：可切碎一點～不切也沒差啦😂
蒜：切末
辣椒：切斜片
Step 2 料理
起油鍋，加入蒜末及紅蘿蔔絲稍微拌炒一下
再加入A開水將紅蘿蔔絲炒軟
紅蘿蔔炒軟後加入豬絞肉拌炒至豬肉變色
豬肉炒至白色後加入茭白筍
再加入B開水及鹽炒至水份收乾
起鍋前加入辣椒片拌炒均勻即可起鍋
好吃的「美人腿炒肉末」完成～大家一起試試吧！
肉末也可換成肉絲喲～一樣好吃又美味😋
全站熱搜
留言列表
