麻糬媽其實真的不太愛吃海鮮類
加上現在懷了麻糬就更不吃了
因為有迷思怕小麻糬會有過敏問題😅
這次很難得炒了道魷魚料理～
如果用乾魷魚泡發也ok喔！
但乾魷魚太有嚼勁麻糬媽咬不動😂
分享難得的海鮮料理「韭菜花炒魷魚」～
食材
魷魚100g
韭菜花200g
蒜3顆
薑2片
辣椒1根
調味料
醬油1/2茶匙
米酒1小匙
鹽1/2小匙
胡椒粉少許
Step 1 備料
魷魚：洗淨切寬條
韭菜花：切段
蒜：切末
薑：切末
辣椒：切斜片
Step 2 料理
起油鍋，爆香蒜末、薑末
炒香後放入魷魚拌炒
再加入韭菜花段拌炒均勻
最後加入所有調味料拌炒入味
起鍋之前加入辣椒片稍微拌炒即可起鍋～
簡單的「韭菜花炒魷魚」大家一起試試吧～
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